EN/ME（エンメ）

焼きたてのパンや焼き菓子、淹れたてのコーヒーが飲めるカフェ。テイクアウトできるパンは食パンやクロワッサン、パン・オ・ショコラ、シナモンロールのほか、ベーシックなパンをアレンジしたアンチョビオリーブの塩パンなど、さまざまな種類が並び、購入したパンを店内で食べることもできる。

早朝から営業している同店。モーニング、ランチ、カフェタイムとメニューを変えながらオールタイムで利用できる。

モーニングではカンパーニュとバターの組み合わせやオープンサンド、トーストなどが食べられる。ランチでは、料理に合わせたパンのペアリングが楽しめる。フィッシュアンドチップス、地元農家から仕入れる野菜をたっぷり使った野菜メインの一皿やキヌアなどのスーパーフードと野菜を合わせた一品、カルパッチョなど、その日によって提供されるメニューは異なる。

焼き菓子も豊富。カヌレ、ブラウニーのほか、スパイス、レーズンの酸味とクリームチーズのフロスティングのバランスが絶妙なキャロットケーキ、オリジナルブレンドを使用したコーヒーゼリーなど、ここだけの味が楽しめる。

座席はカウンターとテーブル席に加え、小上がりもあるため、ゆっくりと食事を楽しむことができる。時には、雑貨のポップアップストアを開催することも。「EN/ME（エンメ）」で過ごす時間に価値を感じられるようにと、居心地の良い店づくりをしている同店。飲食以外にも愉しみのある一店だ。

EN/ME（エンメ）
所在地：山形県鶴岡市上畑町8-50 
営業時間：8:00〜17:00
定休日：木曜日
https://www.instagram.com/enme_tsuruoka